Descubra o Novo Menu do Hurricane Jeri

O Hurricane Jeri apresenta uma experiência gastronômica renovada e envolvente, criada pelo Chef Thiago Andrade. O novo menu é um tributo à culinária cearense, unindo ingredientes frescos e técnicas inovadoras para proporcionar uma viagem de sabores inesquecível. Vamos conhecer os destaques que prometem encantar o seu paladar.

Destaques do Novo Menu:

Brioche de Polvo

Uma explosão de sabores marinhos com pão brioche artesanal, polvo grelhado, chimichurri e maionese de alho assado. Perfeito para quem busca uma combinação única de textura e frescor.

Linguini ao Mare

Um prato sofisticado que harmoniza linguini com molho bisque, camarões grelhados, tomate e rúcula. Ideal para amantes de massas com um toque do mar.

Barriga de Porco

Cozida em baixa temperatura, essa iguaria vem acompanhada de creme de macaxeira, cogumelos frescos, agrião e o exclusivo molho roti de rapadura.

Ceviche de Peixe Branco

Frescor e tropicalidade em um só prato! Cubos de peixe branco temperados com leite de tigre, caju, manga, cebola roxa e coentro são acompanhados por torradas. Este prato combina os sabores marcantes do mar e das frutas tropicais, criando uma experiência gastronômica leve e sofisticada.

Salada Romana

Um mix de folhas verdes, grão de bico, pimentões em conserva, lâminas de atum selado e caramelo de aceto balsâmico. Uma fusão de cores e nutrientes.

Pipoca de Tapioca

Uma sobremesa com sabor e textura surpreendentes. Cubos de tapioca levemente crocantes são servidos com queijo, coco e chantilly de doce de leite, finalizados com sorvete de queijo coalho. Uma harmonia de doçura e tradição brasileira que é perfeita para encerrar sua refeição de maneira inesquecível.

Fudge de Chocolate Belga

A sobremesa que fecha a experiência com chave de ouro. Fudge de chocolate belga, castanha-do-pará, terra de cacau e sorvete de cupuaçu. Um equilíbrio perfeito entre o doce e o exótico.

O Conceito por Trás do Menu

Inspirado pelo litoral cearense e os pequenos produtores locais, o Chef Thiago Andrade valoriza a autenticidade de cada ingrediente. Do frescor dos frutos do mar ao colorido dos legumes das serras, o menu transforma a simplicidade em uma experiência sensorial única. Cada prato conta uma história, trazendo a essência do Ceará para a sua mesa.

Por Que Visitar o Restaurante do Hurricane Jeri?

Além de um menu impecável, o restaurante oferece uma vista deslumbrante e um ambiente acolhedor. É o lugar perfeito para quem deseja explorar a culinária local com um toque moderno. Clique AQUI para conhecer o menu e AQUI para a versão em inglês.

Reserve sua mesa hoje mesmo e vivencie uma jornada gastronômica única.

Hurricane Jeri: Onde o sabor encontra a autenticidade.